DiRt 3 - це гоночна ралі гра. Як і слід було очікувати, більшість часу проходить у перегонах, які, принаймні в більшості сценаріїв, проводяться в позашляхових умовах. Основна відмінність від інших гоночних подій полягає в тому, що гравець їде не один, а з собою має пасажира на передньому сидінні, який повідомляє, коли потрібно повернути. У грі представлено загалом 98 курсів, але деякі з них є лише їх варіаціями. Також на борту є знакова здатність повертати час назад після помилки.
На відміну від Dirt 2, у цій частині є інші режими гри, крім кар'єри, наприклад, одиночна гонка. Але кар’єра все ще є серцем гри. Тут гравець налаштовує свою машину, бере участь у перегонах і заробляє очки досвіду, які використовуються для розблокування нових автомобілів. Існує шість різних режимів гонок, які потрібно вирішити протягом кар’єри, наприклад регулярні перегони та "трейлер" (пасажирів немає). Два з них представлені: турніри з дрейфу та Гімхана, які в основному є обмеженими зонами з великою кількістю можливостей для трюків - мета - виступити якомога краще за обмежений час. Крім того, кожен режим має особливі хитрі бонусні цілі, які винагороджують більше досвіду при виконанні.