Dragon Ball Z: Burst Limit — это файтинг, в котором игроки испытают на себе главные сражения из первых трех саг аниме (саги Saiyan, Frieza и Cell) как с точки зрения добрых, так и злых персонажей. Сначала в игре есть 3 игровых персонажа, но, завершив режим Z-Chronicles, можно разблокировать всего 21 персонажа. Новинкой в серии являются «драматические фрагменты», события, которые можно запускать во время игры, проигрывая кат-сцену и каким-то образом влияя на битву (например, прибавляя здоровье одному из игроков, блокируя атаку и т. д.).
Наряду с режимом Z-Chronicles и обычным режимом Versus (в котором также есть сетевая игра) есть также режим обучения, обучающий новых игроков основам, и 3 пробных режима: режим выживания, в котором вам нужно победить 100 противников подряд, Time Attack предлагает вам победить 10 противников за определенное время и боевые очки, которые начисляются вам в зависимости от ходов, которые вы используете, чтобы победить своего противника.