The Incredible Hulk, основанная на одноименном фильме 2008 года, - это игра с открытым миром от третьего лица, в которой основное внимание уделяется невероятной физической силе Халка. Игра позволяет управлять Халком в большом воссозданном Нью-Йорке, позволяя Халку разбивать автомобили, автобусы, фонарные столбы и даже целые здания, используя комбинацию атак в прыжке, атак зарядом и ударов. После разрушения машин и зданий собирайте обломки и используйте их, чтобы разбить еще больше. В сюжетном режиме Халк и Рик Джонс следуют за Халком в их стремлении остановить злую организацию под названием "Энклав", армию и избавить Баннера от его альтер-эго - Халка.
Стандартная конфигурация управления использует левый аналоговый стик для перемещения Халка, правый аналоговый стик для панорамирования камеры на 360 градусов вокруг, и кнопки на лице для выполнения ударов, прыжков и захватов. В игре представлены сотни коллекционных предметов, некоторые из которых открывают бонусные рисунки, разблокируемые специальные персонажи и многочисленные мини-игры.