Мастер подбора игры
Книга Евгения Клопотенко "Зваблення їжею з українським смаком" - это не просто сборник рецептов, но и увлекательное путешествие в мир украинской кухни.
О книге
Автор в течение нескольких лет исследовал историю национальных блюд, изучал кулинарную литературу разных времен, путешествовал по всей стране, общался с историками, чтобы сформировать собственное понимание украинской кухни и изложить его в новой книге.
В книге собрано 70 авторских рецептов древних блюд, которые разделены на 9 разделов. Вы узнаете, как приготовить супы и похлебки, блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов, каши, напитки, закуски, выпечку и сладкое.
Кроме рецептов, книга содержит немало интересных фактов об украинских продуктах и продуктах. Вы узнаете, как их употребляли раньше, чем они полезны, каким образом их лучше всего готовить. А еще кулинарный эксперт вспоминает о своей исследовательской экспедиции и городах, которые поразили его своей кулинарной традицией.
Книга "Зваблення їжею з українським смаком" - это настоящий подарок для всех, кто интересуется украинской кухней. Она поможет вам лучше понять и полюбить нашу национальную кухню.
