Игра повторяет сюжетные линии фильмов "Парк Юрского периода": Парк Юрского периода, Затерянный мир: Jurassic Park, Jurassic Park III и Jurassic World. Однако разработчики изменили сюжетные линии, чтобы уместить события в пять уровней каждого фильма. Примечательные сцены из каждого фильма были воссозданы в игре, хотя, поскольку игра предназначалась для младшей аудитории, сцены изображены в более юмористической манере. Все сцены смерти из фильмов были удалены, а персонажи изображены просто ранеными, избежавшими опасности или чудом выжившими.
Геймплей Lego Jurassic World похож на предыдущие видеоигры Lego. Геймплей состоит из решения игроком головоломок. В игре 20 уровней, по пять из которых основаны на каждом фильме. Доступ к уровням осуществляется в свободном перемещении по миру. В игре есть режим сотрудничества для двух игроков. В игре представлено более 100 персонажей, за которых можно играть, включая более 20 видов динозавров, таких как анкилозавр, стегозавр, трицератопс и тираннозавр. Мистер ДНК, мультипликационный персонаж из фильма "Парк Юрского периода" 1993 года, также является разблокируемым персонажем. На протяжении всей игры мистер ДНК дает игроку подсказки и рассказывает о динозаврах, как это было в видеоигре Jurassic Park для Super NES.
Человеческие персонажи включают доктора Алана Гранта, Яна Малкольма и Оуэна Грейди. Каждый персонаж обладает особой способностью. Для прохождения игры необходимо использовать способности каждого персонажа. Продюсеры "Мира Юрского периода" Пэт Кроули и Фрэнк Маршалл, а также режиссер фильма Колин Треворроу появляются в игре в качестве разблокируемых персонажей. Стивен Спилберг, который выступал в качестве режиссера и исполнительного продюсера фильмов серии, также является разблокируемым персонажем.