Выпуск 2013 года серии футбольных матчей продолжает традицию расширения игры новинками и обновления существующих игровых режимов. В игре присутствуют все лиги из FIFA Soccer 2012, а также новые для этой версии профессиональная лига Саудовской Аравии и USA MLS All-Stars. Из национальных команд вернулись сборные Чехии, Индии, Парагвая и Венесуэлы, а Хорватия была удалена. В режиме карьеры можно управлять как международной командой, так и клубом с дополнительными квалификациями и международными турнирами. Система трансферов была усовершенствована, теперь в нее включены встречные предложения, а также трансферы, объединяющие игроков и деньги в одно предложение. Благодаря функции The Match Day статистика команд и игроков обновляется и балансируется на еженедельной основе, а также предлагается игра недели, в которой можно переиграть загруженную игру прошедших выходных. В режиме Pro Clubs есть сезонная игра, а в EA Sports Football Club игроку предлагаются определенные сценарии. Последний предлагает разблокируемые награды, такие как бутсы, командные комплекты и праздничные сцены, которые можно получить, накопив опыт. Основной режим игры называется Ultimate Team.
В этой версии игры впервые появился контроль первого касания, который позволяет сделать плавные атакующие движения менее предсказуемыми. Он учитывает индивидуальную статистику игроков и ситуацию (основанную на движении, позиции и давлении), чтобы определить, насколько хорошо выполняются контроль и действия. Появилось больше возможностей для дриблинга (на основе системы свободного дриблинга, представленной в FIFA Street), а также была улучшена система поддержки атак игроков, управляемых компьютером. Новинкой серии является режим Skill Games. Он состоит из 32 мини-игр, основанных на таких дисциплинах, как стрельба, пас, дриблинг и др. Они длятся всего несколько минут и имеют три уровня сложности, основанные на медалях. В них можно играть одному или с другим игроком, например, чтобы взять на себя роль вратаря.