Jak 3 - тривимірний платформер, продовження Jak II. Минув рік з того часу, як Джак і Дакстер врятували Хейвен-Сіті від Кора та атакуючих Металевих Голов, але Хейвен-Сіті все ще занурений у смертельний хаос, оскільки три групи борються за контроль над вулицями. Жителі Хейвен-Сіті стали не довіряти темним силам Джака, і оскільки ходять чутки про зв'язки Джака з Крю і Кором, місто звинувачує Джака в нинішніх жахливих обставинах. Коли палац зруйнований раптовим нападом Металевої Голови, навіть Ашелін не може захистити Джака, оскільки впливовий посередник Вищої Ради, граф Вегер, змушує Джака вигнати в пустельний Пустош. Джака забирають на суворий острів і кидають. З хоробрими Дакстером і Пекером на його боці, троє починають свою наступну пригоду, де битва за місто тільки-но почалася.
Геймплей включає платформери, гонки на транспортних засобах, рятувальні місії, ховер-бординг, міні-ігри і стрілянину по різних ворогах (включаючи битви з босами). Зброя, включаючи дробовик, снайперську гвинтівку, кулемет і потужну вибухову зброю з попередньої гри, а також два поліпшення для кожної зброї. Поліпшення стають доступними після проходження гри, і в кінці гравець може вільно перемикатися між цими дванадцятьма видами зброї.