Як і її попередниця, гра є інтерактивною драмою. Гравець управляє 5 персонажами, що опинилися в пастці під підземним месопотамським храмом під час війни в Іраку 2003 роки, де їх переслідують і полюють на них монстри, розбуджені хаосом. Серед 5 персонажів - офіцер ЦРУ Рейчел Кинг(Эшли Тисдейл), її чоловік, підполковник ВПС США Эрик Кинг(Алекс Грейвенштейн), 1-й лейтенант USMC Force Recon Джейсон Колчек(Пол Зинно) і сержант Нік Кей(Мо Джоди-Ламур), а також лейтенант Іракської республіканської гвардії Салим Осман(Нік Тар Тар). Салим Отман(Нік Тарабай). Упродовж усієї гри гравцям доводиться приймати різні рішення, які можуть мати довгострокові наслідки, оскільки вони впливають на сприйняття персонажами один одного і на хід оповідання. Усі п'ять персонажів можуть вижити або померти залежно від рішення гравця. В результаті гра має декілька кінцівок.
У House of Ashes внесені декілька змін в геймплей. Ігрова камера більше не фіксована і замінена на 360-градусну камеру, керовану гравцем. Кожен персонаж гравця також оснащений тактичним ліхтариком на певній вогнепальній зброї, який можна використати для освітлення темних місць і відкриття нових шляхів. У грі також представлені різні рівні складності для швидких тимчасових подій. У грі представлені 4 основні режими. На додаток до основного театрального режиму, гравці, що оформили попереднє замовлення на гру, також дістають доступ до Curator's cut, який дозволяє гравцям пережити історію з точки зору іншого персонажа. "Загальна історія" і "Ніч кіно", два розраховані на багато користувачів режими, з попередніх ігор також повертаються в House of Ashes.