Cel Damage - это автомобильный шутер, в котором игроки соревнуются друг с другом, используя оружие, чтобы либо набрать очки смака, либо помешать другим противникам достичь своей цели, в зависимости от режима игры. Оружие включает в себя черные дыры, боксерские перчатки, гранаты, бензопилы, бейсбольные биты, цепные пистолеты, топоры и замораживающие лучи. Три режима игры: "Smack Attack", в котором игроки атакуют других игроков и/или компьютерных игроков, чтобы первыми набрать определенное количество очков; "Gate Relay", в котором игроки мчатся к контрольным точкам; и "Flag Rally", в котором игроки мчатся собирать флаги. Smack Attack - единственный режим, который изначально не заблокирован (за исключением версии для PlayStation 2). В игре также можно разблокировать дополнительных персонажей и области. HD-переиздание в 2014 году содержало небольшие отличия от оригинала, такие как включение спасательных кругов и изменение способа разблокировки некоторых предметов, но в остальном содержит тот же контент с несколькими новыми видами оружия и новым этапом.
В Cel Damage представлено десять персонажей, шесть из которых автоматически даются в начале игры, а четыре разблокируемых персонажа - "приглашенные звезды".