WipEout Pure - это первая адаптация для PSP долгоиграющей серии игр Wipeout. Игроки принимают участие в футуристической гоночной лиге, известной как FX300 Racing League, и управляют быстрыми судами на воздушной подушке на крутых трассах с поворотами, борясь за первое место в одном из многочисленных турниров. В игре доступны десять антигравитационных транспортных средств (два необходимо разблокировать), каждое из которых обладает своими характеристиками скорости, управляемости и ускорения. Транспортные средства разделены на классы, которые открываются постепенно. В более поздних классах большинство транспортных средств становятся намного быстрее и требуют более точного управления на высоких скоростях. Таким же образом игроки могут открывать новые турниры.
Всего в игре шестнадцать трасс: двенадцать разработаны с нуля для PSP, а также четыре классические трассы Wipeout. На каждой трассе есть свои препятствия, а также оружие (как наступательное, так и оборонительное) и ускорители. Различные режимы игры включают одиночные заезды, турниры из нескольких заездов, испытания на время и зональные заезды. В зонных гонках игрок самостоятельно проходит через ряд все более сложных зон без возможности замедлиться, пока автомобиль не взорвется из-за повреждений при столкновении. Новые игровые элементы открываются в режиме "Турнир".
Игра поддерживает беспроводную игру в режиме ad-hoc (PSP-to-PSP). Это была первая игра для PSP, поддерживающая загружаемый контент с дополнительными командами, трассами и скинами для PSP. Некоторые из этих пакетов доступны только для определенных региональных версий. Европейская версия игры поддерживает совместное использование игр.