Pro Evolution Soccer 2011 включает в себя новые команды сезона 2010/2011 и множество новых функций. Старая добрая защита от нападающих из ранних версий здесь, и защита от нападений имеет большое значение, если вы хотите вести соперника или держать мяч в своем владении в захвате один на один. Теперь вы можете включить индикатор выносливости над управляющим игроком и видеть индикатор удара по мячу каждый раз, когда вы ударяете по мячу, будь то удар по воротам или простой пас другому дружественному игроку. Более подробный план игры, чем раньше, с легкой настройкой стратегий, особенно когда речь идет о позициях отдельного игрока. По словам Konami, помимо типичных пасов, финтов, дриблинга или защиты, в этой игре представлено более 1000 новых движений, но то, что можно делать с мячом, как обычно, зависит от игрока, которым вы управляете.
На этот раз есть еще больше лицензированных кубков и лиг, Лига чемпионов УЕФА, Лига Европы УЕФА, а также несколько новых, таких как Кубок Либертадорес и Суперкубок УЕФА. Даже клубный режим Кубка мира доступен как часть других режимов, но без лицензионного названия или логотипа. Там есть все национальные команды, некоторые из них лицензированы, а некоторые с вымышленными именами игроков, то же самое касается клубов, за исключением некоторых новых лицензированных клубов, таких как Вердер Бремен. Кубки УЕФА интегрированы в Мастер-лигу, а также в другие лиги, и недавний новый режим, такой как «Стань легендой», все еще там. Теперь в «Стань легендой» и «Мастер-лига» впервые можно играть онлайн.